食品伙伴網(wǎng)綜合消息 最近幾年，利用“奶精+茶粉”代替“鮮奶+紅茶”已成為奶茶行業(yè)公開的秘密，這種“無奶也無茶”的潛規(guī)則每年都要被媒體曝光，但是問題依舊。一方面這與奶茶經(jīng)營群體“小而散，難監(jiān)管”的特點有關；另外，我國目前尚沒有針對如奶茶這類現(xiàn)制現(xiàn)售飲料的質(zhì)量標準也是主要原因，執(zhí)法部門難有規(guī)范管理的依據(jù)而呈現(xiàn)一種監(jiān)管真空。

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