北京印刷學(xué)院印刷包裝材料與技術(shù)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研制的“智能型緩釋殺菌水果保鮮包裝膜制備與應(yīng)用技術(shù)”，2010年11月30日通過(guò)中國(guó)包裝總公司組織的科技成果鑒定。
智能型緩釋殺菌水果保鮮包裝薄膜，可顯著延長(zhǎng)葡萄的貯藏保鮮期，減少葡萄的腐爛率和脫粒率，對(duì)荔枝和龍眼等水果也具有較好的保鮮效果。經(jīng)北京市理化分析測(cè)試中心檢測(cè)，經(jīng)該保鮮袋貯藏50天的葡萄二氧化硫殘留量<1.0μg·g-1,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)包裝總公司科學(xué)技術(shù)部邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)水果保鮮和高分子材料方面的專家，在京主持召開(kāi)了科技成果鑒定會(huì)。經(jīng)科技查新，該智能型緩釋殺菌水果保鮮包裝薄膜采用亞硫酸鈣和焦亞硫酸鈉雙組分復(fù)配作為二氧化硫釋放劑，具有獨(dú)創(chuàng)性。已申請(qǐng)發(fā)明專利。“鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為：該技術(shù)的釋放劑組分設(shè)計(jì)新穎，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，技術(shù)指標(biāo)、性能指標(biāo)達(dá)到國(guó)際同類產(chǎn)品先進(jìn)水平，已申請(qǐng)了知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，同意通過(guò)科技成果鑒定。”
