2007年第2季度，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)本市生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的固體飲料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次共抽查固體飲料產(chǎn)品57種，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括微生物指標(biāo)、重金屬指標(biāo)、食品添加劑指標(biāo)和特征性理化指標(biāo)，并對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注進(jìn)行了檢查。經(jīng)檢驗(yàn)，57種固體飲料產(chǎn)品中53種合格，抽樣合格率為93.0%。
固體飲料分為蛋白型固體飲料及普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動(dòng)植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品。普通型固體飲料是指以果汁或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。固體飲料因其方便食用，口味豐富受到廣大消費(fèi)者的喜愛，在市場(chǎng)上廣受歡迎。
從本次抽查情況看，本市固體飲料產(chǎn)品質(zhì)量狀況較好。抽查中發(fā)現(xiàn)1種固體飲料霉菌超標(biāo)，1種固體飲料水分不合格，還有2種產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。
2007年第2季度上海市固體飲料質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查合格的產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：以下排名不分先后
|
序號(hào)
|
受檢產(chǎn)品
|
商標(biāo)
|
規(guī)格型號(hào)
|
生產(chǎn)日期
|
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱)
|
經(jīng)銷企業(yè)
|
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1
|
椰子風(fēng)味固體飲料
|
味珍香
|
300g
|
2007-04-30
|
上海德光調(diào)味品有限公司
|
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2
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速溶咖啡（固體飲料）
|
望加喜
|
13g×22包/盒
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2007-04-20
|
上海望加喜可可制品有限公司
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3
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品皇速溶純咖啡
|
圖案
|
500g/包
|
2007-05-08
|
上海品珍食品有限公司
|
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4
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品皇速溶咖啡（2合1）
|
圖案
|
450g/包
|
2007-05-08
|
上海品珍食品有限公司
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5
|
植脂末
|
香榭利
|
1000g
|
2007-04-23
|
上海三燦食品有限公司
|
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6
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椰子果粉
|
根萊
|
1kg/包
|
2007-04-05
|
上海根萊食品有限公司
|
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7
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榛果山藥粉（固體飲料）
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私房小櫥
|
600g/罐
|
2007-05-09
|
上海典洋食品有限公司
|
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8
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衣緩果味速溶固體飲品
|
客登庸
|
18g×10包/盒
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2007-05-8
|
客登庸實(shí)業(yè)（上海）有限公司
|
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9
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彩虹莊園卡布奇諾咖啡
|
彩虹莊園
|
85g/盒
|
2007-04-30
|
上海鼎麟工貿(mào)有限公司
|
|
|
10
|
營(yíng)養(yǎng)麥芽蛋白型固體飲料
|
阿華田
|
150g/包
|
2007-03-16
|
上海英聯(lián)食品飲料有限公司
|
|
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11
|
雀巢冰爽茶（固體果味茶飲料）
|
雀巢
|
500g/瓶
|
2007-5-6
|
上海雀巢有限公司
|
|
|
12
|
巧克力味麥芽營(yíng)養(yǎng)飲品（固體飲料）
|
美祿
|
360g/瓶
|
2007-5-8
|
上海雀巢有限公司
|
|
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13
|
速溶咖啡
|
巴諾
|
100g/瓶
|
2006-04-20
|
上海市南浦食品有限公司（經(jīng)銷商）
|
上海易買得超市有限公司銀都店
|
|
14
|
樂口福含乳固體飲料
|
梁豐
|
400g/包
|
2007-02-04
|
江蘇梁豐食品集團(tuán)有限公司
|
上海匯金六百超市有限公司蓮花店
|
|
15
|
原味奶茶（固體飲料）
|
唐納茲
|
60g/杯
|
2007-03-13
|
杭州唐納茲食品有限公司
|
上海誠達(dá)百貨商業(yè)有限公司凌云店
|
|
16
|
菊花晶
|
生
|
400g/袋
|
2007-04-27
|
上海梅林正廣和股份有限公司上海咖啡廠
|
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|
17
|
巧克力奶茶（固體飲料）
|
帕拉
|
20g
|
2006-12-22
|
上海帕拉咖啡食品有限公司
|
|
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18
|
蜂蜜菊花晶（固體飲料）
|
超級(jí)
|
300g/包
|
2007-04-19
|
新加坡獨(dú)資常州超級(jí)食品有限公司
|
昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司上海南匯分公司
|
|
19
|
TANG ?珍（美國甜橙味速溶固體飲料）
|
卡夫
|
250g/包
|
2007-02-12
|
卡夫天美食品(天津)有限公司
|
昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司上海南匯分公司
|
|
20
|
即溶沖調(diào)奶茶（普通型固體飲料）
|
香飄飄
|
80g/杯（奶茶粉45g+奶茶果35g）
|
2007-03-29
|
浙江香飄飄食品有限公司
|
上海匯金六百超市有限公司蓮花店
|
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21
|
高樂高營(yíng)養(yǎng)型固體飲料 （草莓口味）
|
高樂高
|
350g/瓶
|
2007-01-12
|
天津高樂高食品有限公司
|
昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司上海閔行分公司
|
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22
|
奶茶（固體飲料）
|
立頓
|
150g（10包）/盒
|
2007-04-17
|
聯(lián)合利華食品(中國)有限公司廣州分公司.
|
昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司上海閔行分公司
|
|
23
|
檸檬茶（固體飲料）
|
怡泰
|
300g/包
|
2007-01-29
|
常州新區(qū)怡泰食品有限公司 常州東風(fēng)糖果冷食有限公司
|
上海易買得超市有限公司銀都店
|
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24
|
摩卡上選奶精
|
摩卡
|
360g/瓶
|
2007-04-06
|
摩卡食品有限公司
|
上海誠達(dá)百貨商業(yè)有限公司凌云店
|
|
25
|
加奶杏仁露
|
妙妙
|
280g（13小袋）/包
|
2007-03-15
|
天津市好味特食品工業(yè)有限公司
|
上海誠達(dá)百貨商業(yè)有限公司凌云店
|
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26
|
即溶沖調(diào)香芋奶茶（普通型固體飲料）
|
香約
|
奶茶粉42g/包、椰果30g/杯
|
2007-04-13
|
浙江大好大食品有限公司
|
上海家得利超市有限公司康健路店
|
|
27
|
摩卡麥香奶茶（固體飲料）
|
摩卡
|
15g×10包/盒
|
2007-03-19
|
摩卡食品有限公司
|
昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司上海閔行分公司
|
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28
|
可樂飲料（速溶營(yíng)養(yǎng)飲料）
|
?龍
|
320g/包
|
2007-04-06
|
姜堰市競(jìng)龍營(yíng)養(yǎng)品廠
|
昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司上海閔行分公司
|
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29
|
三合一炭燒咖啡
|
捷榮咖啡
|
14g×12條/盒
|
2006-12-19
|
珠海捷榮食品有限公司
|
上海易買得超市有限公司銀都店
|
|
30
|
蜂蜜菊花晶
|
統(tǒng)業(yè)
|
320g/包
|
2006-04-12
|
江蘇統(tǒng)業(yè)保健食品有限公司
|
上海易買得超市有限公司銀都店
|
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31
|
橙意咖啡（香橙味3合1）
|
麥斯威爾
|
156g（12條）/盒
|
2007-01-13
|
卡夫廣通食品有限公司
|
上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
|
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32
|
固體杏仁露（加奶固體飲料）
|
統(tǒng)業(yè)
|
200g/包
|
2006-12-28
|
江蘇統(tǒng)業(yè)保健食品有限公司
|
上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
|
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33
|
“超級(jí)”咖啡（2合1黑咖啡）
|
超級(jí)
|
125g（12.5g×10包）/盒
|
2006-12-13
|
常州超級(jí)食品有限公司
|
上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
|
|
34
|
口維可速溶飲品（檸檬味）
|
口維可
|
500g/包
|
2006-06-12
|
天津口維可國際貿(mào)易有限公司
|
上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
|
|
35
|
巧克力飲料
|
家樂福
|
400g/袋
|
2007-03-29
|
上海聯(lián)家超市有限公司
|
上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
|
|
36
|
檸檬味固體飲料
|
易初蓮花
|
450g/包
|
2007-04-05
|
上海易初蓮花連鎖超市有限公司
|
上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
|
|
37
|
速溶椰子粉
|
南國
|
17g×20包/包
|
2007-04-16
|
海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司
|
上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
|
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38
|
夏威夷可那風(fēng)味速溶咖啡飲品
|
銘咖啡
|
15g×9包(135克)/盒
|
2007-01-16
|
汕頭市金味食品工業(yè)有限公司
|
上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
|
|
39
|
咖啡奶末（植脂末）
|
麥斯威爾
|
190g/瓶
|
2007-01-12
|
卡夫廣通食品有限公司
|
上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
|
|
40
|
悠詩詩118精選速溶咖啡
|
悠詩詩
|
100g/瓶（配置號(hào)碼：118）
|
2006-12-21
|
中國總經(jīng)銷商：悠詩詩上島咖啡（上海）有限公司
|
上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高中路店
|
|
41
|
椰香奶茶
|
南國
|
170g（17g×10包）/盒
|
2007-03-16
|
海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司
|
上海聯(lián)家超市有限公司金橋店
|
|
42
|
上品屋巧克力奶茶
|
蠟筆小新
|
85g/杯
|
2007-03-17
|
蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司
|
上海真北樂購生活購物有限公司
|
|
43
|
原味椰果奶茶（固體飲料）
|
福馬
|
80g;(奶茶粉45g/包+椰果35/杯）/杯
|
2007-03-23
|
福建福馬食品集團(tuán)有限公司
|
江蘇時(shí)代超市有限公司上海普陀分公司
|
|
44
|
香派奶茶（咖啡味）
|
/
|
70g（奶茶粉36g，奶茶果34g）/杯
|
2006-11-20
|
杭州天香齋食品有限公司沈蕩分公司
|
上海真北樂購生活購物有限公司
|
|
45
|
甜橙味即溶營(yíng)養(yǎng)晶
|
GZMEN
|
300g+50/包
|
2007-04-22
|
泰州三九保健品有限公司
|
上海嘉定樂購生活購物有限公司
|
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46
|
豐饒速溶咖啡粉
|
CHICCO DORO
|
100g/瓶
|
2006-10-04
|
中國總經(jīng)銷：齊口多樂（上海）食品貿(mào)易有限公司
|
上海久光百貨有限公司
|
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47
|
清新檸檬茶（固體飲料）
|
立頓
|
180g（內(nèi)含10包）/盒
|
2007-03-27
|
聯(lián)合利華食品(中國)有限公司廣州分公司.
|
上海誠達(dá)百貨商業(yè)有限公司
|
|
48
|
麥香奶茶（固體飲料）
|
禾力
|
奶茶粉40g，奶茶果35g/杯
|
2007-03-26
|
東臺(tái)市天力源食品有限公司
|
江蘇時(shí)代超市有限公司上海普陀分公司
|
|
49
|
奶茶（草莓味）（固體飲料）
|
喜之郎
|
68g(奶茶粉32g+粒粒果凍36g)/杯
|
2007-02-14
|
南京喜之郎食品有限公司
|
上海真北樂購生活購物有限公司
|
|
50
|
西洋參味樂口福（固體飲料）
|
百晨
|
700g/聽
|
2007-01-27
|
杭州百晨食品有限公司
|
農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司第一一八分店
|
|
51
|
冰紅茶速溶飲料（檸檬味）
|
春露
|
400g/包
|
2007-03-14
|
杭州華新飲料食品有限公司
|
上海伍仁貿(mào)易有限公司
|
|
52
|
皇室咖啡
|
皇室
|
312g/盒（24條袋）
|
2006-09-01
|
廣東省皇室食品工業(yè)有限公司
|
上海嘉定樂購生活購物有限公司
|
|
53
|
喜洋洋橙果真（果味速溶飲品）
|
喜洋洋
|
358g/包
|
2007-04-09
|
常州市喜洋洋食品有限公司
|
上海嘉定樂購生活購物有限公司
|
|
產(chǎn)品名稱
|
產(chǎn)品類別
|
商標(biāo)
|
規(guī)格型號(hào)
|
生產(chǎn)日期
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
不合格項(xiàng)目
|
標(biāo)準(zhǔn)值
|
實(shí)測(cè)值
|
|
原味奶茶
|
固體飲料
|
濃好
|
80g/杯
|
2007-02-01
|
浙江老爸食品有限公司
|
霉菌
|
≤50cfu/g
|
110cfu/g
|
附：
固體飲料選購小常識(shí)
固體飲料分為蛋白型固體飲料及普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動(dòng)植物蛋白等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品。普通型固體飲料是指以果汁或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。固體飲料因其方便食用，口味豐富受到廣大消費(fèi)者的喜愛，在市場(chǎng)上廣受歡迎。消費(fèi)者在購買時(shí)要根據(jù)自己的口味、愛好選購。
下面提供一些鑒別挑選固體飲料的基本辦法：
首先，看產(chǎn)品的包裝及標(biāo)簽。應(yīng)當(dāng)選擇包裝完整、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)齊全的產(chǎn)品，要注意標(biāo)簽上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等項(xiàng)目。如果包裝密封性能差，或標(biāo)簽上缺少必要的標(biāo)注信息，則為不合格產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品，應(yīng)慎重選購。
其次，看清糖和蛋白蛋的含量。很多固體飲料是糖和食用香精配制而成，如果生產(chǎn)廠家沒有注明糖和蛋白蛋的含量，就無法從產(chǎn)品包裝上看出產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。有些消費(fèi)者往往將蛋白型固體飲料作為給老人、兒童和病人作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定這類產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥4%，如果低于該值則可能起不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，某些不合格產(chǎn)品正是偷工減料，損害了消費(fèi)者的利益。
另外，固體飲料應(yīng)松散呈粉狀且顆粒大小均勻一致，不允許潮解或結(jié)塊。遇水溶化快，容皿底部不得有雜質(zhì)。
同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者，即便是蛋白型固體飲料也僅僅是作為輔助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食品，并不能取代正常飲食中所攝取的多種營(yíng)養(yǎng)元素。大家應(yīng)當(dāng)注重多方面飲食的合理搭配，從來達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)，身體健康的效果。
