為保障食品質(zhì)量安全，維護廣大消費者的合法權(quán)益，促進行業(yè)健康發(fā)展，國家質(zhì)檢總局組織對餅干、炒貨、膨化食品、糖果、蜜餞五類食品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督專項抽查，共抽查了446家企業(yè)生產(chǎn)的520種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品平均抽樣合格率為81.7%。
餅干：共抽查了福建、江蘇、上海、浙江、海南、廣東、廣西、湖南等8個省、直轄市、自治區(qū)118家企業(yè)生產(chǎn)的129種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為83%。主要問題：個別產(chǎn)品微生物、鋁含量、二氧化硫、甜蜜素超標(biāo)。
炒貨：共抽查了安徽、湖南、四川、山東、甘肅、廣東、上海、浙江、福建等9個省、直轄市88家企業(yè)生產(chǎn)的110種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為87.3%。主要問題：個別產(chǎn)品糖精鈉含量超標(biāo)。
膨化食品：共抽查了北京、天津、上海、江蘇、河北、山東、山西、遼寧、河南、廣東、四川、陜西、貴州等13個省、直轄市47家企業(yè)生產(chǎn)的50種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為82%。主要問題：少數(shù)產(chǎn)品檢出糖精鈉、甜蜜素；個別產(chǎn)品鋁、鉛含量超標(biāo)。
糖果：共抽查了北京、上海、江蘇、浙江、福建、湖南、廣東、海南等8個省、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的131種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為89.3%。主要問題：個別產(chǎn)品檢出糖精鈉、甜蜜素；個別產(chǎn)品菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。
蜜餞：共抽查了共抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、廣東、河南、山東、四川等11個省、直轄市93家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為64%。主要問題：部分產(chǎn)品菌落總數(shù)、霉菌超標(biāo)。
針對食品質(zhì)量國家監(jiān)督專項抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，國家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進行處理，并限期整改。對產(chǎn)品抽樣合格率較低的產(chǎn)品，開展專項整治。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對食品質(zhì)量進行跟蹤抽查，促進食品整體質(zhì)量水平的提高。
五類食品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單
|
序號 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 |
|
1 |
蘇州上好佳食品有限公司 |
花心小餅花生味曲奇餅干 |
上好佳 |
32g/袋 |
2006-12-16 |
|
2 |
奇客食品有限責(zé)任公司 |
蔥香全麥餅 |
奇客 |
110g/盒 |
2006-12-07 |
|
3 |
達能食品(蘇州)有限公司 |
牛奶佳鈣咸餅干 |
達能 |
100g/袋 |
2006-12-19 |
|
4 |
廣州趣園食品有限公司 |
牛奶香脆餅干（脆性餅干） |
趣園 |
800g/盒 |
2006-11-17 |
|
5 |
海南南國食品實業(yè)有限公司 |
椰香薄餅 |
南國 |
160g/盒 |
2006-12-09 |
|
6 |
海南文昌天際食品有限公司 |
椰汁特脆餅 |
天際 |
80g/盒 |
2006-12-25 |
|
7 |
廈門市奇奇保健食品有限公司 |
凱悅蛋卷仔 |
凱悅 |
300g/盒 |
2006-12-10 |
|
8 |
南寧市鴻道食品有限責(zé)任公司一分廠 |
果醬夾心餅干 |
吉人 |
70g/包 |
2006-12-14 |
|
9 |
柳州雅樂食品有限責(zé)任公司 |
奶油拉花餅干 |
雅樂 |
1000g/盒 |
2006-12-09 |
|
10 |
廣東旺通食品有限公司 |
奶酪蛋酥餅-香蔥味（酥性餅干） |
旺通 |
130g/袋 |
2006-12-23 |
|
11 |
深圳市潤谷食品有限公司 |
薄脆餅（番茄味） |
HAPi |
120g/盒 |
2006-11-04 |
|
12 |
廣東萬士發(fā)餅業(yè)有限公司 |
芝麻通心酥餅 |
萬士發(fā) |
168g/包 |
2006-12-13 |
|
13 |
湖南三和食品有限公司 |
花生片餅干（加鈣香脆） |
怪念頭 |
800g/盒 |
2006-12-01 |
|
14 |
上海三明食品有限公司 |
阿明蜂蜜桃仁 |
阿明 |
208g/包 |
2006-12-04 |
|
15 |
上海天喔食品有限公司 |
天喔笑口榛子 |
天喔 |
350g/包 |
2006-12-11 |
|
16 |
浙江大好大食品有限公司 |
甘草瓜子 |
大好大 |
380g/包 |
2006-10-26 |
|
17 |
上海康業(yè)炒貨食品有限公司 |
香酥豆 |
三陽 |
225g/包 |
2006-12-24 |
|
18 |
廣州市珍奇味食品有限公司 |
紅瓜子 |
珍奇味 |
500g/包 |
2006-12-26 |
|
19 |
安徽洽洽食品有限公司 |
洽洽香瓜子 |
洽洽 |
308g/袋 |
2007-01-03 |
|
20 |
蘭州正林農(nóng)墾食品有限公司 |
黑瓜子 |
正林 |
360g/袋 |
2007-01-01 |
|
21 |
安徽真心食品有限公司 |
真心香瓜子 |
真心 |
240g/袋 |
2007-01-04 |
|
22 |
安徽小劉食品股份有限公司 |
椒鹽味西瓜子 |
小劉 |
225g/袋 |
2007-01-03 |
|
23 |
上海百味林實業(yè)有限公司 |
煮瓜子 |
百味林 |
345g/袋 |
2006-11-18 |
|
24 |
百事食品（中國）有限公司北京分廠 |
嗞嗞烤肉味薯片（復(fù)合型） |
樂事 |
120g/罐 |
2006-12-28 |
|
25 |
天津聯(lián)盟谷物早餐有限公司 |
雀巢谷物早餐可可味滋滋 |
雀巢 |
150g/盒 |
2007-01-10 |
|
26 |
通用磨坊食品（南京）有限公司 |
玉米角妙脆角（魔力炭燒味） |
妙脆角 |
87g/袋 |
2006-11-05 |
|
27 |
西安太陽食品集團公司西安太陽食品有限責(zé)任公司 |
太陽鍋巴（孜然味） |
太陽 |
50g/袋 |
2006-11-27 |
|
28 |
好麗友食品有限公司 |
好多魚（馬鈴薯膨化食品） |
好麗友 |
99g/盒 |
2007-01-18 |
|
29 |
北京大旺食品有限公司 |
旺旺雪餅（焙烤型膨化食品） |
旺旺 娃娃圖 |
500g/袋 |
2006-12-24 |
|
30 |
沈陽農(nóng)心食品有限公司 |
兵卒一口脆（辣味） |
NONGSHIM 及圖形 |
80g/袋 |
2006-12-28 |
|
31 |
濟南達利食品有限公司 |
可比克番茄味薯片（油炸型薯類復(fù)合膨化食品） |
（圖形） |
22g/袋 |
2007-01-18 |
|
32 |
四川徽記食品產(chǎn)業(yè)有限公司 |
好巴食香芋餅 |
好巴食 |
108g/袋 |
2006-11-08 |
|
33 |
新鄉(xiāng)市米多奇食品有限公司 |
米多奇香米餅（膨化食品） |
米多奇及圖形 |
360g/袋 |
2006-12-28 |
|
34 |
東莞徐記食品有限公司 |
橡皮糖（可樂味） |
徐福記 |
60g/包(10包/盒) |
2006-12-14 |
|
35 |
不凡帝范梅勒糖果（深圳）有限公司 |
巧克力夾心太妃糖 |
阿爾卑斯 |
（21支×8粒/支）盒 |
2006-12-26 |
|
36 |
箭牌糖果（中國）有限公司 |
口香糖 |
綠箭 |
300g/盒 |
2006-12-19 |
|
37 |
福建惠康食品工業(yè)有限公司 |
乳脂糖果 |
惠康 |
3kg/包 |
2006-12-13 |
|
38 |
上海喔喔食品有限公司 |
薄荷糖 |
喔喔 |
150g/包 |
2006-12-12 |
|
39 |
上海冠生園食品有限公司 |
大白兔奶糖 |
（圖案） |
散裝 |
2006-12-18 |
|
40 |
金冠（中國）食品有限公司 |
香橙水果糖 |
金冠 |
2.5kg/包 |
2006-12-15 |
|
41 |
廣東佳寶集團有限公司 |
佳寶楊梅（楊梅干） |
佳寶 |
65g/包 |
2006-12-11 |
|
42 |
廣東康輝集團有限公司 |
加應(yīng)子（果脯類蜜餞） |
康輝 |
168g/包 |
2006-11-20 |
|
43 |
漳州含羞草食品有限公司 |
加應(yīng)子 |
含羞草 |
90g/包 |
2006-11-20 |
|
44 |
福州大世界橄欖有限公司 |
橄欖王 |
大世界 |
225g/袋 |
2006-11-28 |
|
45 |
北京御食園食品有限公司 |
冰糖葫蘆 |
御食園 |
20g/袋 |
2006-12-22 |
|
46 |
山東沾化天潤食品有限責(zé)任公司 |
水晶阿膠蜜棗 |
潤亨 |
50g/袋 |
2006-12-01 |
|
47 |
北京好益佳食品有限公司 |
蘋果脯 |
好億家 |
160g/盒 |
2006-12-12 |
|
48 |
山東金絲食品有限公司 |
阿膠蜜棗 |
(智神)金絲紅 |
227g/袋 |
2006-12-13 |
注：排名不分前后。
五類食品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單
|
序號 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 |
主要不合格項目 |
|
1 |
惠州市惠康食品廠（廣東） |
花生威化 |
惠康 |
5kg/箱 |
2006-12-23 |
大腸菌群、霉菌計數(shù) |
|
2 |
衡陽市雁峰劃得來食品廠（湖南） |
蛋圓餅干 |
劃得來 |
5kg/箱 |
2006-11-12 |
菌落總數(shù)、鋁 |
|
3 |
陽東張口福食品有限公司（廣東） |
雙喜餅(酥性餅干) |
張口福 |
4kg/箱 |
2006-12-22 |
菌落總數(shù) |
|
4 |
義烏市隆發(fā)餅干廠（浙江） |
黑芝麻薄脆 |
|
散裝 |
2006-12-10 |
甜蜜素 |
|
5 |
永州市鳳凰園富源食品廠（湖南） |
燒肉脆餅 |
富源 |
5kg/箱 |
2006-12-10 |
二氧化硫殘留量 |
|
6 |
衡陽市寬泰實業(yè)有限公司揭陽糖果餅干廠（湖南） |
鮮蔥王餅干 |
|
3kg/箱 |
2006-12-21 |
二氧化硫殘留量 |
|
7 |
肥東縣龍崗管大伯瓜子廠（安徽） |
管大伯瓜子 |
|
15kg/袋 |
2007-01-08 |
糖精鈉、標(biāo)簽（配料表未標(biāo)注糖精鈉） |
|
8 |
沈陽市東陵區(qū)東南興食品廠 |
夾心米果（花生味） |
品味思 |
200g/袋(1×20袋/箱) |
2006-12-27 |
甜蜜素、標(biāo)簽（特殊標(biāo)注內(nèi)容未標(biāo)注膨化食品） |
|
9 |
濟南槐蔭維特食品廠 |
小蝦酥（膨化食品） |
維特雪人及圖形 |
100g/袋 |
2007-01-14 |
鉛、鋁殘留量 |
|
10 |
鄭州益輝食品有限公司 |
奶心棒（花色型膨化食品） |
容容 |
不定量包裝 |
2006-12-14 |
糖精鈉、甜蜜素 |
|
11 |
石家莊市建剛食品有限公司 |
麥燒香脆餅（膨化食品）（麻香味） |
建剛 |
380g±5g/袋 |
2006-12-22 |
甜蜜素 |
|
12 |
浙江洪太生物工程有限公司 |
洪太姜糖 |
洪太 |
200g/包 |
2006-12-10 |
菌落總數(shù)、大腸菌群 |
|
13 |
品佳品食品(深圳) 有限公司寶安分公司 |
金玉滿糖酥心糖 |
品佳品 |
600g/桶 |
2006-12-25 |
大腸菌群 |
|
14 |
廈門建明食品有限公司 |
梅心棒 |
梅心 |
16g×20支/罐 |
2006-12-13 |
糖精鈉、甜蜜素 |
|
15 |
河南省鄭州市恒力源食品有限公司 |
葡萄干 |
|
138g/袋 |
2006-12-25 |
菌落總數(shù)、霉菌 |
|
16 |
北京東邵食品廠 |
山楂片 |
|
7.5kg/箱 |
2006-12-23 |
菌落總數(shù) |
|
17 |
蘇州市吳中區(qū)石公花果食品廠 |
話梅 |
石公 |
散裝 |
2006-12-15 |
菌落總數(shù) |
注：排名不分先后
